Description –
Chives, are a species of flowering plants in the family Amaryllidaceae that produces edible leaves and flowers. Their close relatives include the common onions, garlic, shallot, leek, scallion, and Chinese onion.
A perennial plant, it is widespread in nature across much of Europe, Asia, and North America. Allium schoenoprasum is the only species of Allium native to both the New and the Old Worlds.
Chives are a commonly used herb and can be found in grocery stores or grown in home gardens. In culinary use, the green stalks (scapes) and the unopened, immature flower buds are diced and used as an ingredient for omelettes, fish, potatoes, soups, and many other dishes. The edible flowers can be used in salads. Chives have insect-repelling properties that can be used in gardens to control pests.
The plant provides a great deal of nectar for pollinators. It was rated in the top 10 for most nectar production (nectar per unit cover per year) in a UK plants survey conducted by the AgriLand project which is supported by the UK Insect Pollinators Initiative.
Disgrifiad –
Mae cennin syfi yn rhywogaeth o blanhigion blodeuol yn y teulu Amaryllidaceae sy’n cynhyrchu dail a blodau bwytadwy. Mae eu perthnasau agos yn cynnwys y winwnsyn cyffredin, garlleg, sialóts, cennin, ‘scallions’, a nionyn Tsieineaidd.
Planhigyn lluosflwydd, mae’n gyffredin ei natur ar draws llawer o Ewrop, Asia a Gogledd America. Allium schoenoprasum yw’r unig rywogaeth o Allium sy’n frodorol i’r Byd Newydd a’r Hen Fyd.
Mae cennin syfi yn berlysiau a ddefnyddir yn gyffredin a gellir eu canfod mewn siopau neu yn tyfu mewn gerddi cartref. Mewn coginio, mae’r coesynnau gwyrdd (scapes) a’r blagur blodau anaeddfed heb eu hagor yn cael eu deisio a’u defnyddio fel cynhwysyn ar gyfer omledau, pysgod, tatws, cawliau, a llawer o brydau eraill. Gellir defnyddio’r blodau bwytadwy mewn saladau. Mae gan gennin syfi briodweddau atal pryfed y gellir eu defnyddio mewn gerddi i reoli plâu.
Mae’r planhigyn yn darparu llawer iawn o neithdar ar gyfer peillwyr. Cafodd ei raddio yn y 10 uchaf ar gyfer y rhan fwyaf o gynhyrchiant neithdar (neithdar fesul uned gorchudd y flwyddyn) mewn arolwg o blanhigion y DU a gynhaliwyd gan brosiect AgriLand a gefnogir gan Fenter Peillwyr Pryfed y DU.
.